Как рекламировать кофейню в интернете и офлайн: пять способов привлечения посетителей

Проанализировав аудиторию и конкурентов, можно перейти к рекламе кофейни. Рассмотрим основные каналы — социальные сети, сайт, геосервисы.

Для успешной рекламы кофе с собой или кофейни нужно красиво оформить сообщество, наполнить его интересным контентом и запустить таргетированную рекламу.

Создать аккаунт в соцсетях можно бесплатно за пару минут. Подробно о продвижении во ВКонтакте рассказываем в отдельной статье, а ниже подытожим основные выводы.

Для начала необходимо:

• выбрать название — как минимум, бренд и город. Иногда можно добавить краткое интригующее описание концепции, например «кофейня в стиле pin-up», «кофе и настольные игры»;
• добавить аватар и обложку. На главное фото обычно ставят логотип, в шапке можно прописать УТП, информацию об акции или адрес;
• заполнить описание, указать адрес и режим работы;
• заполнить меню сообщества — там можно разместить отзывы, прайс-лист, любую информацию, которая будет интересна посетителям в первую очередь.

Вот с чем должны помогать записи на стене.

• Познакомить с меню. Красочные фото напитков и блюд с кратким рассказом отвечают на один из главных вопросов будущих гостей. Поэтому ими стоит делиться не только в меню, но и в регулярных записях на стене. А чтобы получилось аппетитнее, можно записать и видео — например, как отрезают кусочек пирожного, показывая начинку. Это важная составляющая маркетинга кофейни, поэтому желательно пригласить фотографа.

• Показать интерьер будущим гостям. Общие планы создают цельное впечатление, отражают простор или подчеркивают уютную камерную атмосферу заведения. Можно отдельно поснимать интересные детали, задающие настроение: красивые чашки для кофе, цветы на столах, декоративные подушки на диванчиках.

• Познакомить с персоналом. Фотографии сотрудников с их кратким рассказом о себе показывают, что команда настроена доброжелательно и рада каждому гостю. В глазах нового посетителя группы незнакомое прежде заведение обретает лицо.

• Поделиться отзывами. Полезно делиться скриншотами отзывов из других соцсетей, видео-комментариями довольных гостей. Для этого контента лучше создать отдельный раздел в меню — так больше шансов, что их увидят новые посетители сообщества.

• Сообщить о новинках и акциях. Простейший рецепт, как поднять продажи в кофейне, — напоминать о спецпредложениях. Сообщение об акции можно закрепить, чтобы его видели все посетители.

• Развеселить. В продвижении кофейни не помешает и развлекательный контент. Можно начать с классических шуток о том, как кофе помогает взбодриться и ворваться в рабочий день или повторить завирусившийся в выбранной соцсети тренд. Такой контент показывает, что вы чувствуете настроение посетителей.

Используйте все возможности соцсетей:

• пробуйте разные форматы — сочетайте продающий, вовлекающий и развлекательный контент, рассказывайте что-то интересное об истории кофе и рецептах;

• придерживайтесь единого визуального стиля, чтобы посетители быстро узнавали ваш бренд в своей ленте;

• общайтесь с пользователями — отвечайте на вопросы и отзывы, проводите опросы или просто задавайте короткий интересный вопрос в записи на стене.

Оформив сообщество, оживив его полезным контентом, пора задуматься, как рекламировать кофейню в соцсетях. Таргетинг ВКонтакте позволяет создать несколько кампаний и групп объявлений под разную аудиторию. Например, в рекламе кофейни для берущих стаканчик с собой и тех, кто хочет поработать в уютном месте, нужны разные фото и тексты.

Настройки географии тоже различны. VK Реклама даёт широкий диапазон — от всего города до небольшого участка в радиусе 500 м. Можно указать даже конкретное место, где бывают ваши потенциальные гости — например, ближайший бизнес-центр или здание университета. Выбор зависит от вашего предложения. Например, реклама кофе с собой интересна тем, кто рядом, а на необычную дегустацию в выходной можно приехать и через целый город.

Рекламу кофейни также можно нацелить на подписчиков похожих заведений в городе — возможно, им захочется попробовать что-то новое.

Ещё одна идея для рекламы кофейни — работа с местными блогерами. Важно выбрать инфлюенсера с лояльной аудиторией, близкой к портрету вашего гостя. Например, если ваше преимущество — десерты, а блогер много пишет о фитнесе и диетах, интеграция будет выглядеть странно. Некоторые блогеры соглашаются на бартер — например, пост в обмен на абонемент. О рекламе через инфлюенсеров подробно рассказываем здесь.

Для небольшой кофейни достаточно собрать лендинг. На одностраничном сайте легко разместить контакты, меню, акции, короткий текст про кофейню. Сложные инструменты не нужны, поэтому можно использовать недорогой конструктор: выбрать шаблон и заменить типовые картинки и тексты своим контентом. Ссылку можно добавить на визитки, оставить в соцсетях и разместить на листовках.

Если в вашем городе много кофеен и вся выдача заполнена конкурентами, можно опередить их за счёт контекстной рекламы в Директе. Так ваше предложение увидят люди, которые ищут уютное место прямо сейчас. Можно доверить кампанию алгоритмам Яндекса или задать условия самостоятельно.

Вот основные настройки для режима эксперта — подробнее их рассматриваем в отдельной статье.

• Ключевые запросы. Это фразы, которые вводят люди, когда хотят найти интересную кофейню или кафе. Подобрать их поможет Яндекс Вордстат. Здесь подробно рассказываем о выборе ключевых слов для контекстной рекламы.

• Настройки аудитории. Как и при рекламе кофейни во ВКонтакте, важно настроить географию. Здесь можно выбрать и небольшой участок, и целый город.

• Минус-слова. Это близкие по содержанию ключи, по которым вы не хотите показывать рекламу кофейни. Например, если пользователь ищет «кофе с собой», а у вас можно только посадка, не стоит тратить бюджет.

• Объявление. В тексте рекламы кофейни важно кратко ответить, почему к вам стоит зайти. Например, можно написать об акции или необычной концепции заведения. Также в рекламе кофейни должны быть контакты, график работы и быстрые ссылки на важнейшие для пользователя разделы — например, «Меню» и «Забронировать столик».

Проанализировать посещаемость и поведение пользователей на страницах поможет Яндекс Метрика. Хотите узнать, как получить лучшие результаты? Закажите бесплатный аудит от Точка Рекламы. Вы получите экспертные рекомендации, которые помогут эффективно продвигать вашу кофейню.

Чтобы понять, как привлечь посетителей в кофейню, представьте себя на месте гостя. Очевидно, многие ищут заведение рядом с учебой или работой. Поэтому важно заполнить профили на Яндекс Бизнесе (тогда компания появится на Яндекс Картах и в Навигаторе), 2ГИС и Google Maps.

Заполните описание кофейни, добавьте фото — интерьеры, блюда, меню с ценами.

Чем больше хороших оценок, тем выше будет заведение в списке. И конечно, высокий рейтинг привлекает посетителей в кофейню. Отвечать нужно на любые на отзывы. Если гость доволен, достаточно поблагодарить и пригласить заходить ещё. С негативными комментариями сложнее: важно выразить сожаление, показать, что работаете над проблемой и её больше не будет. Но ответ не должен выглядеть пустой отпиской — уточните, когда произошла неприятность, в каком филиале, какой напиток или блюдо так разочаровали. Так вы узнаете, над чем стоит работать, и покажете читателям, что вам не всё равно.

Также во многих геосервисах есть платные инструменты для рекламы кофейни. Например, при подключении подписки Яндекс Бизнеса, заведение может показываться выше в результатах поиска в Картах, продвигаться в карточках конкурентов, иметь более крупную метку на карте. Так описание кофейни получит больш просмотров, а значит, приведёт больше посетителей.

Не все методы продвижения кофейни связаны с интернетом. Рассмотрим, как привлекать гостей офлайн.

• Участие в мероприятиях. В кофейне можно проводить кулинарные или творческие мастер-классы, тренинги, лекции. Также стоит попробовать представить напитки и десерты .на городских праздниках, гастрофестах Так вы получите и новых клиентов, и рекламу кофейни в пабликах мероприятий, и контент для своих соцсетей.

Акции — простейшая идея, как привлечь в кофейню новых посетителей и удержать давних клиентов. Делимся несколькими вариантами.

• Скидки на кофе с собой. Так можно составить конкуренцию киоскам to-go. Ждать напиток в уютной кофейне намного приятнее, чем на улице.

• Комбо. Хорошо работают наборы «кофе+десерт» по цене ниже, чем сумма позиций по отдельности.

• Скидка за отзыв или Check-in. Предложите гостям скидку или бесплатный десерт за отзыв на картах или отметку о своём местоположении в соцсетях.

• Тема дня. Ещё один способ креативной рекламы кофейни — пятничная скидка гостям, выполнившим необычное условие. Например, можно предлагать её посетителям в шляпе или в одежде жёлтого цвета, меняя критерий каждую неделю. Интрига будет привлекать постоянных посетителей и удивлять новых гостей.

Как видите, продвижение кофейни — большая задача. Нужно пробовать разные стратегии, следить за результатами, искать, что можно улучшить. Точка Реклама упрощает эту задачу и помогает ничего не упустить. Мы проанализируем ваш сайт или группу ВКонтакте, оценим множество факторов и дадим советы — простые, но эффективнее.